Smoothie vert
Dernière mise à jour : 5 nov. 2018
Peut-être qu'un smoothie vert n'est pas la première alternative à laquelle vous penserez quand vous avez une petite faim... Mais je vous JURE que je me suis RE-GA-LEE avec la version de la photo !
On peut se faire un smoothie le matin pour le petit-déjeuner, ça sera un merveilleux shoot de vitamines. Ou alors sur le pouce, dans le cadre d'un pique-nique, voire même pour un apéro dinatoire pour vos invités sous forme de verrine... Les possibilitiés sont énormes !
Je vous livre ici ma version du jour, et si le smoothie vert vous inspire, allez voir du côté du blog "Chocolate and zuchini" dans lequel j'ai trouvé les conseils essentiels :
Ma version du jour :
- Des légumes : épinards et betterave
- Herbes et racines : Gingembre, Curcuma et Spiruline en poudre
- 1/2 jus de citron
- Ingrédient crémeux : un cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 20cl d'eau
=> Mettre le tout en vrac dans le blender, et faire fonctionner jusqu'à obtenir la consistance crémeuse attendue - rajouter de l'eau si nécessaire.
Matériel :
Je me suis demandé si j'allais investir dans un extracteur de jus, et j'ai finalement décidé qu'un blender me suffirait pour deux raisons :
. je ne fais pas des jus si souvent
. l'extracteur est plus long à nettoyer... et c'est un coup à ne jamais le sortir au final !!
Investissez dans un blender, ou un robot si vous n'en avez pas, ca sera plus utile :-)
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Voir les autres recettes de petit déjeuner du blog....