• Krys

Focaccia


Ah quelle belle recette pour partager un simple apĂ©ritif avec de bons zamis 😘😘 !! Il ne restait que des miettes aprĂšs 10 minutes sur la table hahaha !

Sur une idée originale de Stefano (Merci Stefano !) une focaccia toute simple avec un décor sublime qui change tout.. Vous savez que je propose toujours des recettes simples, car je déteste perdre mon temps en cuisine, et j'adore manger bon et BEAU !

Ici le tour est jouĂ© pour mon plus grand bonheur : la recette sera vite gravĂ©e dans ma tĂȘte tant elle convient Ă  tous, les en-sucrĂ©s comme les dĂ©-sucrĂ©s hihihi !

Alors je ne vous fais pas plus attendre et vous livre tout de go cette belle petite recette des familles...


RECETTE

+ 180g de poudre d'amande,

+ 100g de fromage rùpé,

+ 2 CS de Psyllium,

+ 2 cc de levure,

+ 1/2 cc de sel, 1/2 cc d'ail, 1/2 cc d'herbes de Provence ==> Mélanger les ingrédients secs,

+ 50 ml d'huile d'olive,

+ 2 Ɠufs ==> battre Ă  la fourchette, ajoutez Ă  la prĂ©paration sĂšche, puis mĂ©langez le tout d'abord Ă  l'aide d'une cuillĂšre, puis avec les mains comme vous le feriez pour une pĂąte Ă  pizza, puis Ă©talez la pĂąte Ă  l'aide d'un rouleau sur une plaque allant au four, avec la forme de votre choix,

+ 3 brins de romarin frais,

+ 15 olives

+ 4 tomates séchées à l'huile ==> couper en morceaux de la taille des olives, puis installer le décor sur la focaccia selon votre imagination, ou comme sur la photo, en alternant les olives et les tomates. Enfoncez un peu les ingrédients pour qu'ils cuisent dans la pùte.

Cuisson 20 minutes à 180°C.


BON APPÉTIT !


ASTUCES

. Vertes ou noires, les olives, c 'est comme vous préférez !

. Mon ami italien avait utilisé des fleurs de courgettes pour décorer : si vous en avez, essayez !

. Autre option : des anchois Ă  l'huile, du jambon cru, des tiges d'oignons blancs... DĂ©bridez votre crĂ©ativitĂ©, c'est le moment de faire VOTRE tableau de cuisine :-) je vois dĂ©jĂ  des bateaux voguer, de grands arbres fleurir... Ooooups ! Je commence Ă  rĂȘver pour la prochaine version !!

. Le psyllium est un ingrédient magique pour la cuisine sans Gluten : je vous laisse le découvrir sur la page des ingrédients...


Voir les autres recettes du blog pour l'apéritif...



Quelques mots sur moi...


Avec une motivation de manger sainement et retrouver la forme aprĂšs 3 enfants, j'ai dĂ©cidĂ© d'arrĂȘter le sucre il y a un an - TrĂšs vite, j'ai Ă©tĂ© confrontĂ©e aux problĂšmes des menus, manque de recettes SIMPLES de lĂ©gumes, remplacement des recettes sucrĂ©es ou glucidiques, venir Ă  bout du manque de SUCRE (c'est une vĂ©ritable addiction...) tout en nourrissant ma famille, qui n'a pas fait ce choix... ​ Aujourd'hui, je vous propose mes meilleures recettes, catĂ©gorisĂ©es selon vos besoins, par type de repas, par saison, et toujours avec trĂšs peu de sucres et glucides... Pour vous aider Ă  dĂ©marrer si vous en ressentez le besoin, ou simplement pour vous inspirer des alternatives au rĂ©gime que vous suivez aujourd'hui...​ ​ Bonne dĂ©gustation !! Krys




132 vues

Posts récents

Voir tout
Suivez-moi !
  • Facebook Social Icon
  • IcĂŽne social Instagram
Partager cette page

©2018 by DĂ©licieux Sans Sucre. CrĂ©Ă© avec Wix.com, Logos crĂ©Ă© avec Bitmoji

Avec une motivation de manger sainement, et retrouver la forme aprĂšs 3 enfants, j'ai dĂ©cidĂ© d'arrĂȘter le sucre il y a un an !

Aujourd'hui je partage mes meilleures recettes avec vous :-).... BON APPETIT !

Ne commencez pas de diĂšte restrictive sans consulter un spĂ©cialiste ! 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now