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Lard en pizza

  • Photo du rédacteur: Krys
    Krys
  • 21 nov. 2018
  • 1 min de lecture

Alors, celle-là, c'est la bonne blague des pizzas ! Avec mon fils cadet, qui, comme moi est un inconditionnel du lard, on s'est fait authentiquement PLAISIR !!!


Comme la pâte à pizza traditionnelle est très glucidique, et que c'est difficile de trouver une pâte à base de farine complète, cela fait des mois que j'essaie de trouver une alternative qui me convienne...


Et bien EN VOILA UNE !


Ce qui est compliqué, c'est de faire le treillis avec le lard, et en même temps, qu'est-ce que c'est amusant !!



Astuces :

. Ca fait une assez petite pizza car le lard rétrécit à la cuisson : en prévoir une par personne !

. Mettre aussi un légume de votre choix pour l'agrémenter : oignons, champignons, courgettes...

. Pour une entrée originale, tartiner du fromage de chèvre de type Chavroux, découper en 4 après cuisson et servir avec de la salade...






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Avec une motivation de manger sainement, et retrouver la forme après 3 enfants, j'ai décidé d'arrêter le sucre il y a quelques années !

Aujourd'hui je partage mes meilleures recettes avec vous :-).... BON APPETIT !

Ne commencez pas de diète restrictive sans consulter un spécialiste !

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