Côtes de bettes au four

Qui n'aime pas les blettes ?

Je vous parie mon billet que cette recette va vous faire changer votre perspective sur ce légume....

En plus, la recette est, comme toujours, ultra-simple... Je dirais que le plus compliqué, c'est de parer les légumes !

A vos couteaux pointus !

Pour 4 personnes

ASTUCES :

. Rajouter quelques noix ou graines de sésame en fin de cuisson pour une version plus gourmande !

. Vous pouvez tenter d'autres fromages bien sûr, le cantal se prête aussi très bien à cette recette...

Version de Trinidad de Massabielle :

- faire la recette à la poêle,

- Utiliser de la sauce tomate Maison

- Remplacer la feta par une omelette de 3 œufs, que vous laisserez cuire en remuant les blettes régulièrement en fin de session. Le plat est prêt quand les œufs sont pris comme une sauce.

Bon appétit !

Voir les autres recettes de légumes du blog...

Quelques mots sur moi...

Avec une motivation de manger sainement et retrouver la forme après 3 enfants, j'ai décidé d'arrêter le sucre il y a un an - Très vite, j'ai été confrontée aux problèmes des menus, manque de recettes SIMPLES de légumes, remplacement des recettes sucrées ou glucidiques, venir à bout du manque de SUCRE (c'est une véritable addiction...) tout en nourrissant ma famille, qui n'a pas fait ce choix...

Aujourd'hui, je vous propose mes meilleures recettes, catégorisées selon vos besoins, par type de repas, par saison, et toujours avec très peu de sucres et glucides... Pour vous aider à démarrer si vous en ressentez le besoin, ou simplement pour vous inspirer des alternatives au régime que vous suivez aujourd'hui...​

Bonne dégustation !!

Krys