Best of de Noël !!

C'est le moment de préparer les menus de fête, et pour les "sans-sucre" comme moi, un petit casse-tête pour que chacun soit heureux du menu...

Pour vous dire la vérité, à table chez nous, il y aura une sans-sucre (moi), des grands amateurs de viande et poissons, et des végétariens tendance végane !!

Pour marier les saveurs, et permettre à chacun de se régaler, je vais faire mes plats sans sucre et les offrir à tout le monde, sans aucune obligation... donc des quantités variables en fonction de l'attractivité du plat, pour ne pas non plus me tuer à la tâche dans la cuisine !!!

Voici un petit best-of des préparations qui feront une belle fête chez moi :

Apéritif

. Crackers aux graines (je vais faire 2x la recette)

. Houmous, Tapenade, et Tartinade de Noël

. Crème épaisse + Caviar dans des verrines (ou oeufs de lomp !!)

. Dips de légumes

. Chips de chou kale

. Que boire à l'heure de l'apéro

Entrée et plat

. Roulé au saumon

. Huîtres et Pain sans Farine, avec du beurre salé

. Dinde au four

. Champignons comme des escargots

. Semoule de chou-fleur

Dessert et douceurs

. The bûche "Délicieux sans sucre" avec la crème chantilly

. Mousse Choco-moka

. Petits sablés, Baisers choco-cacahuètes, Mendiants, Pommes séchées et noix variées

J'ai encore plein de recettes à tester... Ce sera pour l'année prochaine !!

Laissez-vous tenter par quelques unes de ces recettes, revenez me le dire ... et..

... JOYEUX NOEL !!

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