Best of de Noël !!
Dernière mise à jour : 20 déc. 2018
C'est le moment de préparer les menus de fête, et pour les "sans-sucre" comme moi, un petit casse-tête pour que chacun soit heureux du menu...
Pour vous dire la vérité, à table chez nous, il y aura une sans-sucre (moi), des grands amateurs de viande et poissons, et des végétariens tendance végane !!
Pour marier les saveurs, et permettre à chacun de se régaler, je vais faire mes plats sans sucre et les offrir à tout le monde, sans aucune obligation... donc des quantités variables en fonction de l'attractivité du plat, pour ne pas non plus me tuer à la tâche dans la cuisine !!!
Voici un petit best-of des préparations qui feront une belle fête chez moi :
Apéritif
. Crackers aux graines (je vais faire 2x la recette)
. Houmous, Tapenade, et Tartinade de Noël
. Crème épaisse + Caviar dans des verrines (ou oeufs de lomp !!)
. Que boire à l'heure de l'apéro
Entrée et plat
. Huîtres et Pain sans Farine, avec du beurre salé
. Dinde au four
. Champignons comme des escargots
Dessert et douceurs
. The bûche "Délicieux sans sucre" avec la crème chantilly
. Petits sablés, Baisers choco-cacahuètes, Mendiants, Pommes séchées et noix variées
J'ai encore plein de recettes à tester... Ce sera pour l'année prochaine !!
Laissez-vous tenter par quelques unes de ces recettes, revenez me le dire ... et..
... JOYEUX NOEL !!
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